Receita de bolo de cenoura fofinho

Olá seguidores das receitas Oliveira's! Aqui quem fala é a Chef Suellen e estou trazendo uma receita muito especial para vocês! É do nosso famoso bolo de cenoura fofinho. Pegue a farinha e os ovos e mãos à obra!

Ingredientes - Massa

Farinha de Trigo (2 xícaras e ½)

Óleo de Soja (1 xícara)

Cenoura (3 unidades)

Ovos (3 unidades)

Açúcar (2 xícaras)

Fermento Químico (2 colheres de sopa)

Ingredientes - Calda

Chocolate em pó (1 xícara)

Açúcar (1 xícara)

Leite (2 xícaras e ½)

Margarina (1 colheres sopa)

MODO DE PREPARO

Massa: Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura, transfira para uma bacia e misture o açúcar e a farinha de trigo, misture bem, por ultimo misture o fermento, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com trigo, asse a 150graus por 40 minutos ou até que ao furar o centro do bolo o palito saia limpo.

Calda: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 30 minutos até obter uma calda consistente. Depois de assado desinforme o bolo, marque com o molde, corte as fatias e espalhe a calda por cima.

Aproveite o bolo <3, de sua Chef Suellen

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